Comida Mediterránea

                  Platos Mediterráneos



Bruschetta: Plato típico italiano que consiste en pan tostado con aceite de oliva, acompañado de varios ingredientes como tomate, albahaca, ajo, berenjena, alcachofas y queso. A menudo se sirve como aperitivo.

Briami griego:Plato vegetariano tradicional griego que consiste en una cazuela de verduras al horno. Los ingredientes básicos son calabacín, patatas, cebolla, tomates, entre otros.

Falafel: Plato típico de Medio Oriente a base de garbanzos molidos y especias, a partir del cual se forman croquetas, pequeñas hamburguesas, o bolas, las  cuales se fríen (u hornean) en aceite de oliva.

                                          



Gazpacho:Sopa fría a base de tomate y otras verduras crudas, originaria de España meridional.
                                           




Mudammas: Plato muy popular en la cocina de Medio Oriente que consiste en una pasta a base de habas cocidas.